2025.06.12
15時前に初訪、前3後0。30分以上歩いていたのでアルコールもと思いましたが、もりそば¥980と濃厚スープ¥50のみオーダー、甘さはデフォのままで。
つけ汁多いっすね。鰹や鯖の薫りがふわっと、節感強い味で鶏も負けじと主張強め。甘みがあるから余計に強く感じるのかな。もちプリ食感の中太ストレート麺との親和性は言わずもがな。卓上で色々カスタマ... 続きを見る

都営三田線板橋区役所前駅A1出口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
元々この板橋で板橋大勝軒なりたやの屋号で営業していて、閉店後、今のお店を移転オープン。
1410の到着で外待ち5に接続。後客2。
25分後に店内へ。
店内は、カウンター7席、テーブル1卓。
店員は、男性2、女性1、計3人での... 続きを見る

10年ぶり、移転後の初訪。
移転前よりだいぶ評判がよろしいようですね。

何を頼もうか迷いに迷った挙句、表題をオーダー。

さっぱりとしてクリアな塩ダレですが、動物魚介系に乾物系と思われるスープはコクと深みがあり、その分、見た目以上にかなり重厚感のあるスープです。

自家製の中太ストレート... 続きを見る

平日10:50着。

待ち1名。椅子が2席だけ置いてあります。

高齢者なのですかさず座ります。

11:00オープン。オープン前には列は5人になってました。

入って右に券売機。

濃厚つ... 続きを見る

休日の夕方、板橋区役所前駅。
TRYラーメン大賞名店部門つけ麺濃厚にノミネートされている、東池袋系大勝軒の系譜を継ぐお店です。
板橋には東武東上線もありご縁のある人生でしたが、ここは未訪問。東上線の駅からは少し歩きますが、都営三田線の駅からは近いです。また、旧中山道の商店街の人の多さに驚き。

昼から夕方の17時までの通し営業。... 続きを見る