福島県版ラーメンデータベース 2019-01-16T23:08:21+09:00 福島県版ラーメンデータベース https://fukushima-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[80点] らーめん豚1切れ+豚券 「ニンニクネギ」(1,090円)@ちばから 郡山店]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1205579.html
オープン20分前の到着で先客無し
15分前になるとワサワサと集まりだしたので
列に並びます。。
11時30分ジャストオープンです
時間どうり開くなんて本店ではありえない事です(笑)

先ずは食券を購入します
今回はらーめん豚1切れ... 続きを見る]]>
2019-01-16T23:08:21+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/23452.html
<![CDATA[[75点] ラーメン+半チャーハン@萬来軒 千石店]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1203430.html 今年初の出張で 夕方に会津若松入り。降りしきる雪の中、牛乳屋食堂、馬力本願、めでたいやと3軒連続でフラレ、めでたいやにほど近い中華料理屋に飛び込んだ。
店内は広く1階にテーブル26席と座敷12席。2階にも客席がある。厨房にはお爺さんと中年男性、接客は女性2名。先客3人、後客4人と空いている。
メニューを眺め標題を... 続きを見る]]>
2019-01-15T22:06:15+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/42840.html
<![CDATA[[86点] 黒竜次麺850円@麺屋 龍次]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1205333.html
行列店とのことですが、すんなり入れました。
ラッキー!

10分ほどで着丼です。

豚骨ベースでマー油が香っていて食欲をそそります。
はみ出すほどの厚切りのチャーシュー、ワカメ、半熟のゆで卵とボリューミーです。

食べてみると意外とあっさりして... 続きを見る]]>
2019-01-15T20:53:05+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/154187.html
<![CDATA[[71点] パーコーらーめん700円@東京まん 小山田店]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204983.html 郡山の有名味噌ラー屋に来てみたが駐車場がわからん。だから店角を左折して路地に入って探そうと思ったら面白そうな店があった。
黄色い看板には「白河らーめん」と書かれている。へー、と予定変更でここに飛び込んだ。
お店に入ると昼前なのに日本酒をくらう男性一名が先客。
さっそく「白河ラーメンなんですか?」とお聞きするとご主人はハイと返事される。女将... 続きを見る]]>
2019-01-14T15:36:48+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/105136.html
<![CDATA[[77点] もやしあんかけらーめん680円@らーめんキッチン はな巻]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204970.html 2002年1月発行の福島ラー本に載っている。そこには「もやしあんかけらーめん680円」と紹介されている。
ちょうど17年後の本日行ってみたら、「もやしあんかけらーめん」は今も680円だった。
しかも、ラー本の写真より豪勢だ。

暗めの店内。厨房には細身のおばあちゃんがお一人。
辛いあんかけらーめんが美味しいと聞いて来た... 続きを見る]]>
2019-01-14T14:44:09+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/105136.html
<![CDATA[[82点] 中華そば 700円(➕煮たまごクーポン券利用)@中華そば屋 佐藤]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204895.html
約1年振りに訪問です。10:45到着。前客1名で、開店前には17名の並び。相変わらず人気があります。福島市内には白河ラーメン店が3店舗(自分が知る限り)あり、いずれも人気があります。

さて、メニューを眺めると20円ずつ値段が上がっています。小麦の値段が上昇していることを考えればやむを得ないですよね。

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2019-01-14T11:54:04+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/178841.html
<![CDATA[[74点] ワンタンメン600円@中華料理 萬来軒]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204714.html 通りから一本入ると真っ赤な暖簾。「中華料理」とある。
お店に入るとおばあちゃんがお一人。ワンタンメンをお願いした。しばらくするとご主人の登場。
お二人からは、なにか上品さが漂ってくるのです。
老夫婦が営む中華料理屋。ずいぶんと長いこと営業してきたのだろうキッチンの道具は古い物のようにお見受けするが、店内は整頓されている。
ご主人... 続きを見る]]>
2019-01-13T16:56:33+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/105136.html
<![CDATA[[73点] 太平らーめん695円@太平らーめん]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204701.html このお店、開いているのを初めてみたような・・。てか常連さんとの話を聞いていたら明日(月曜)は所用で店を閉めるとか。
店に書かれた案内では木曜定休で通し営業のはず。初老の店主さんの気分でお店を開けたり閉めたりするのかも。

メニュー表を眺めてから「太平らーめん」が謎だったので、厨房のご主人にお聞きしてみた。
味噌にエビとホタテが乗... 続きを見る]]>
2019-01-13T16:29:28+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/105136.html
<![CDATA[[90点] 辛味噌ラーメン@彩華飯店 静町店]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204595.html 野菜もたくさん乗っててリーズナブル。
餃子も美味しかった]]>
2019-01-13T10:49:04+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/154047.html
<![CDATA[[70点] にごり中華そば(限定品) 700円@和だし中華そば 田舎屋]]> https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1204552.html
母親を病院に連れていった帰りに、初めて訪問しました。

レヴユーをあらかじめ確認し、標記メニューを注文です。約5分程で着丼です。

まず、スープを一すすり。うーん凄いオイリ~。でもって濃厚な、厚みのあるスープ。

麺は軽いウェーブの中細中華麺。何故か懐かしい味わ... 続きを見る]]>
2019-01-13T05:40:00+09:00 https://fukushima-ramendb.supleks.jp/u/178841.html