午後２時過ぎにランチで訪問しました。東京醤油ラーメンの名店です。訪問するのは３年ぶりとなりました。いつも店の前を歩いているのですが、混雑ぶりにちょっと避けていました。この日も当然のように４人掛けテーブルで相席です。
　注文してから５分ほどで配膳されました。ストレート細麺に、小ぶりのチャーシュー、メンマ、ホウレンソウとオーソドックスです。細麺はもっちりとしていて歯ごたえ... 続きを見る

シンプルな醤油ラーメンが食べたくなり、こちらへ伺いました。半チャンラーメンが有名な店ですが、本日はラーメンのみです。
　メンマ、ホウレンソウ、小ぶりのチャーシュー１枚といったオーソドックスな出で立ちです。細麺を引き出して一口すすりました。こちらの麺は、食べ始めに臭みのようなものを感じます。毎度のことなので慣れました。　　　
　鶏ガラの旨味が強いスープを飲むと... 続きを見る

成光の半チャンラーメンが無性に食べたくなり、久しぶりに訪問しました。昼時は狭い店内が込み合い、強制的に相席となることがままあります。いまのご時世では、それは避けたいのでカウンターと2人がけのテーブルが空いていることを確認して入店しました。
　ほどなくしてチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、刻みネギがトッピングされた醤油ラーメンが運ばれてきました。見るからに正統派の東京... 続きを見る

仕事帰りに訪問しました。瓶ビールを頼み、飲みながら待ちました。
　飲み終わる頃に配膳されました。きれいに切り揃えられたホウレンソウが美味しそうです。ほどよい塩気のスープは、旨味たっぷりです。メンマの歯応えも◎です。縮れた細麺は柔らかめ。食べやすいですね。今夜も東京ラーメンを楽しませていただきました。

夕食で訪問しました。レモンサワーを頼んだあと、つまみの薄切りゆで豚のニンニクソースがけとラーメンを同時に頼みました。まずゆで豚が出てきます。レモンサワーとニンニクがきいたゆで豚を堪能します。それがそろそろ食べ終わる頃に、ラーメンが配膳されます。なんという絶妙なタイミングなのでしょう。厨房から店内をおおむね見渡せるであろう(勝手な推測ですが)街中華の、神対応サービスを見た気がしま... 続きを見る

街中華の老舗であるこちらのラーメンには、魔力があります。どうしても食べたくなる時があります。本日昼は、頭と胃を成光のラーメンに支配され、やってきました。
　中高年が最も食べてはいけないラーメンだと分かっていつつも、半ちゃんラーメンを頼んでしまいました。
　まつこと7分。香ばしい半チャーハンと醤油ラーメンがやってきました。
　チャーハンは作り置きでは... 続きを見る

この一杯が目の前に提供されると、香ばしいねぎ油の匂いに胸が高まります。これから美味しいラーメンを食べるのだ、と。熱々の細麺をすすると、「美味しい～」と心が踊りました。柔らか目の麺はするすると喉を通ります。醤油の苦味がほのかにかおるスープも素晴らしい。小さなチャーシューは肉の旨味がつまっています。レベルの高い東京ラーメンです。

こちらのみそらーめんのスープはお気に入りです。素朴な落ち着いた味わいがあります。今回はみそワンタンをいただきました。モヤシがたくさん入っており、ワンタンの存在感を忘れそうになります。ツルツルのワンタンは10枚近く入っていたでしょうか。お腹もそこそこいっぱいになり満足でした。

久しぶりにこちらを訪問しました。午後１時過ぎなのに満席で、１人帰ればまた１人が入ってきます。人気です。相席率が高いのに、単独女子が多いのも特徴です。安くて美味しいからか。　
　10分程度待たされて、到着しました。茶色いスープを一口。濃厚な味噌と甘味が口中に広がりました。おいしい!　野菜は炒めたモヤシと豚ばら肉が少々。モヤシのしゃきしゃき感がいいですね。細麺は柔らか目で... 続きを見る

久しぶりの訪問です。正統派の東京ラーメンをいただきました。濃い茶色のスープは、醤油の苦味とコクがしっかりと味わえました。脂っこい部分もあるのですが、すっきりしています。細くやわらかめの麺は、歯ごたえこそありませんが、食べやすい。棒状のメンマは固くて食べがいがあります。東京のラーメンですね。