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「ネギラーメン・並740円」@ラーメンショップ椿 二本松店の写真2019.10.9
リピート店はアップをあまりしないんですが、なんとなしラーショ椿は食べたらアップしてる。
いつも朝ラーなので、なんか気分がハレバレしているし、割とレビュ上げてるよう。
ネギラーメンは20円値段が上がっています。醤油ベースの豚骨。
背脂も浮き、ネギの細切りがこれは硬めでジャキジャキと齧る。

無料キムチもシーズンにより素材が違い、今は頭付きモヤシ。私はこれが一番好きだ。

今回失敗したのは「味薄めコール」を忘れたこと。
これは自己責任になるのだけど、卓上には塩味の辛いのしかないからいっその事一味を置いてほしいかと思う。
辛くカスタマイズするには塩辛いのを入れるかラー油をたらすしかないためです。

朝10時まではラーメンつけ麺が大盛まで無料。ですが、私は朝からそんなに食べられない。
並で充分です。てか、並なら100円安くするとかそういうのだったいいんですけどねえ。
クドそうで豚骨が上質に炊けているためクドくない。背脂も乗る。
というか、今日は豚骨旨みがジンジン来た。
麺は中麺ストレート。コキリ具合の加水率。
肉は細切れ状のもので、これはチャーシューを刻んだもの。
ニンニクもオロシで市販ものかしょっぱいので、基本味薄めが個人的にベスト。
あとはワカメが・・っていつも書いてるかも。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

繊維硬めのネギ、ジャキジャキ感。キマった事は容易に想像できますw

そうか、素晴らしいヒントをいただきました。おいらの愛するかいざんで、ネギダブルでキメまくりたい場合は、味薄めにすればいいんだ…!
厚く御礼申し上げます、今度試してみます。

Dr.KOTO | 2019年10月10日 22:57

専門外分野ですが、KOTOさんのコメと合わせて、
「味薄め」の肝要性が伝わってきました。
覚えておきます。いつかのデビューに備えて 笑

おゆ・Sometimes | 2019年10月11日 00:09

mona2さん,どうもです。
ラーショ椿さんは店舗による差が少ないのではないかと言う印象ですが,個性はやはりあるんですね。
ラーショにハマってる方は多いんですよね。
私はあまり足を踏み入れないようにします。

RAMENOID(時々) | 2019年10月11日 05:16

こんにちは(*^^*)

家の近くの椿は数年前に閉じちゃったんですよね。
ラーショはネギダブル、濃いめそのままで。

としくん | 2019年10月11日 12:25

>Dr.KOTOさん
 思いのほかこのレビュに反応してくださいましてありがとうございます。
 ネギも辛いですし、あとで辛いのを加えるために味薄めコールをすることに決めていました。
 ジャキジャキネギは福島産なのかな。

>おゆさん
 あっははは、おゆさんもラーショなどいかがですか?
 
>RAMENOIDさん
 私も埼玉のラーショは何軒か行きましたが、「椿グループ」などを含めた樹形は知りません。
 小金井街道のラーショ椿は気になりつつ未訪ですし、味的な関係がどうなのか知りたいですね。
 とにかく北関東のラーショが美味い!  らしいですね。

>としくんさん
 濃いめでいきますか。てかもともとの濃いめの味のままということでしょう。
 ニンニクは私的に必需。これもしょっぱいから、やっぱ味薄めコールかな。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年10月11日 16:54

こんばんは

ラーショといえばネギラーメンですよね。
これからの季節、風邪予防にもなるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年10月11日 22:59

こんにちは、ども。
こちら福島市へ行ったときは、時々寄っています。
国道サイドで駐車しやすいこともあり。
実は、こちらに友人が働いており、なかなか時間が合わず会っていないのですが、ここの味がなかなか好きです。
無料大盛りは、お買い得ですね!
キムチサービスもラーショは、嬉しいですね。
ここの隣の激安ラーメンも、ちょっと興味ありです。

村八分 | 2019年10月12日 10:25

こんにちは
朝からラーショ 羨ましいです!
mona2さんは食べた半分くらいしかレポ上げていないのでは。
Twitter見てるとかなりの杯数食べていますよね(笑)
ラーショタベタヒ。ネギダブル!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年10月12日 15:11

こんばんは。
味薄めなんてできるんですか。
今度、試してみます。

kamepi- | 2019年10月13日 12:18

こんばんは。
私もこの前久しぶりにラーショ行きました!
ネギラーメン食べればよかったかな😋

ヒデ | 2019年10月13日 22:42

>コウスケさん
 福島には三系統のラーショがあって、椿系が一番うまいかな。
 
>村八分さん
 なになに、こちらでご友人が働いている?どなただろう?
 隣のラーショはクリコ系で、今はリニューアル工事中です。
 再開したら店舗情報に上げますね。

>モコパパさん
 半分もあげてないってことはないですよ。ただ、面倒になってきたので控え気味と短レビュになってます。関東に行ったらラーショ食べないのに、こちらでは熱心に食べてます(笑)

>kamepi-さん
 家系とほぼ同じくらいわがまま効きますよ。
 試してみてください。

>ヒデさん
 埼玉ではラーショって足が向かなかったんですよね~。
 あちこちにあったのに。ネギラーメン美味いです!

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年10月17日 19:12