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「ワンタンメン」@とらや分店 村田やの写真約15年振りにいただいた白河ラーメン。前回は名店の「とら食堂」だったのに、あまりお腹が空いていない時に連れて行かれたり、ギトギトコテコテ好きだった20代だったり、条件が揃っていなかったこともあり、あまり有り難みを感じませんでした。でも、今回はその真逆。とっても美味しくいただきました。個人的にはコショー多めが好きですね。あと、ラー油は入れない方がよかったです。
ひとつ欠点を申し上げると、オペレーションがよろしくなかったこと。日曜の12時半ということで10人くらいの先客がいたんですが、1人で行ったのに全然順番が回ってこない。理由は律儀に順番通りにいれていたからです。先頭が4人だったらテーブル席が空くまで案内しないし、カウンター席が空いていても1人客や2人客を通さない。ここはなんとかしてほしかったです。

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