11:00着で5名同時入店。5分ほどで着丼。濃い色の醤油スープは鶏ガラと豚の背脂も合わさり、甘みのある濃い目の味わい。麺は中太のツルツルな喉越しで小麦香るもの。チャーシュも角煮のような味わいのものが4枚もついて満足。刻み玉ねぎがアクセント。ハチミツをお好みでというのは珍しい。もともと甘めのスープなのでよく合う。背脂もコクが出て良いアクセントになっている。コッテリではないが、濃い... 続きを見る

13:25着で外待ち6名。13:32入店。13:36くらいにすぐ着丼。加水の縮れ麺は小麦が香り、美味しい。スープは味の濃さは控えめだが、スッキリした味噌のコクが感じられる。チャーシュも異なった味わいのものが二種。水餃子も小麦香る手打ちの生地で美味しかった。

2026.3.4
「備忘録的メモ」
ご亭主に会いたくて来てみた。つけ麺が加わっている。しかし、魚介つけ麺ということで、またおま系かもと思いつつ注文。世間話をしつつ待ち。いつもながら、愛想がよく好感持てるご亭主。
つけだれは煮干し中心の魚介、はやり私が苦手な甘味があるけど酸味はないのでやや安心。もしかしたら、こういうのにお願いしたことないけど砂糖抜き... 続きを見る

2026.3.6

夜のみ営業ということで、私にはハードルが高い店。飲み〆に訪れるかたがたが多い。奥のカウンター席が全部空いているのに、手前で唯一空いている狭い席に案内されたが、このご主人はけっこう不愛想で一瞬たりとも笑顔は見せない。中華鍋での仕事になる、にんにくは刻みがのるスタイル。
豚ガラの白濁スープに味噌ダレを混ぜ込み野菜と炒め煮る。これはニ... 続きを見る

3月8日(日)　午前１１時40分
駐車場あり
店内８割
12時前に暖簾下げ　
下げた後も常連、新規客も入店してきました

濃いめで注文
１人分を作って貰ったのですが
それでも、温い　無化調スープをあまり
温められないのか？

濃い... 続きを見る

2026/03/08

　家族で訪問。町田商店さんは初めてです。始めに券売機で購入するシステム。店内は思ったより狭いですね。すぐに満員になりそうです！。
　家内と娘は醤油、私は塩を味薄め、油少な目で注文。約10分程待って着丼です。粗刻みタマネギと胡瓜の漬物は無料で提供されます。また、ニンニク、生姜、豆板醤は卓上にありお好みで投入出来るようです。　麺... 続きを見る

2026年3月1日(日)訪問
野菜らーめん辛し味990円、味たまご143円、合計1133円。
麺85 スープ85 具材85 コスパ85 クオリティ85
採点85点★4
あっさりピリ辛スープ、炒めた野菜の出汁が入ってとても美味しいですね。麺は中細ストレート麺、とてもよく合います。ラーメンによって細さを変えているようです。野菜がたくさんで健康... 続きを見る

ニンニク汁ドリップしたラーメンスープは、替えが効かない1品です。
少ししょっぱいですが、手打のブリンブリンな太麺がすべて受けとめます👍

3/5訪麺🍜

リベンジ訪問。
昨日は新幹線大幅遅延の影響で営業時間に間に合わず🚅
旅館の朝ごはんが胃腸を占拠しており、全くお腹が空いてません笑

軒先から除くと店内待ちが見えたので、吸い寄せられたの如くそのまま突入！！
外は寒風吹き荒んでおりましたが、店内は真逆。麺揚げの湯気で... 続きを見る

3/4訪麺🍜

記念すべき400投稿目はこちらへランチブレイク💁‍♂️
朝起きてテレビをつけると、東北新幹線停電による運転停止の見出しが😱

結果、大本命の二郎会津若松店の営業時間に間に合わず😭
それでも酔いは覚めるし腹も減る。
ということで通し営業のお店へイン。
福島で展開され... 続きを見る